保存方法や美味しい食べ頃

美味しい食べ頃の見分け方

マンゴーは、収穫後もやわらかさ、甘さが変化していきます。

マンゴーの果皮にはブルームという白い粉がついており、

そのブルームが落ちてきて、皮の表面にツヤ(油分)が現れたら

私たちのおすすめの食べ頃になります。

その頃には、マンゴーの甘い香りがより強くなります。

もちろん、購入後すぐにお召し上がりいただけます。

お召し上がりの直前2～3時間前に冷蔵庫に入れていただき、

冷やしてからお召し上がりください。

マンゴーは、冷蔵庫で保管すると熟す速度を少し抑制できます。

購入後、時間を置いてから召し上がる場合は、

冷蔵庫での保管がお勧めです。

私たちのおすすめの食べ頃は、

上記の『美味しい食べ頃の見分け方』をご参考にしてください。

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